Muy feliz se encuentra la comunidad educativa del Liceo Politécnico Villarrica, ello tras la completa remodelación del Laboratorio de Gastronomía, proyecto financiado por el Fondo de Fortalecimiento de la Educación Pública, FAEP.
A esta inversión, superior a los 10 millones de pesos, se suma una completa implementación del equipamiento necesario para brindar una óptima formación gastronómica a los estudiantes de las especialidades de Gastronomía Mención Cocina y de Servicios de Hotelería y Turismo. Hornos industriales, nueva vajilla, batidoras, entre otras herramientas, son parte de la nueva adquisición.
Formando jóvenes para el turismo
Son más de 100 jóvenes que anualmente integran las especialidades de Gastronomía Mención Cocina y Servicios de Hotelería y Turismo, quienes serán beneficiados con esta excelente iniciativa.
En Gastronomía Mención Cocina, se trabaja en la formación de técnicos de nivel medio, capases de desempeñarse en eficientemente en la elaboración y presentación de productos gastronómicos. Al culminar la enseñanza media, los alumnos pueden optar a un amplio campo laboral como restaurantes, casinos institucionales, casinos de empresas particulares, hoteles, cafeterías, supermercados, panaderías o bien convertirse en un pequeño empresario. Importante es destacar que en reiteradas ocasiones los estudiantes de esta especialidad han sido merecedores de variados reconocimientos a nivel local regional y nacional.
Servicios de Hotelería y Turismo es una especialidad que permite formar técnicos con alto sentido de atención y servicio al cliente, personas sociables con capacidad para manejar procesos de logística en hoteles, restaurantes, clubes sociales y casinos. Quienes ingresan a la especialidad de servicios hoteleros, se sumergirán en un mundo lleno de expectativas económicas y de crecimiento personal.
“Estamos felices de aportar cada día en mejorar la infraestructura de nuestros establecimientos educacionales municipales y con ello brindar espacios más confortables donde desarrollar los procesos de aprendizaje”, comentó el Alcalde Pablo Astete.
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